5ème Grand Cru Classé - Bio - Pauillac - Rouge - 75cl
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Château Haut-Bages Libéral 2019
Claire Villars Lurton, propriétaire du Château Haut-Bages Libéral, a acquis ce vignoble en 2007. Les vignes sont d'un seul tenant et sont situées sur la commune de Vertheuil, au Nord de Pauillac. Le vin est élaboré au Château Haut-Bages Libéral à Pauillac. Il bénéficie ainsi de toutes les infrastructures et du savoir-faire d'une propriété classée 5ième Cru Classé en 1855. Claire Villars Lurton a entrepris une refonte totale de l'outil de vinification et oriente sa gestion du vignoble vers une viticulture durable et raisonnée. En effet, son vignoble est en cours de certification en agriculture biologique et biodynamique.
Château Haut-Bages Libéral est marqué par un très beau fruit noir, de la réglisse et des notes minérales. La bouche est voluptueuse et très aromatique avec une pointe de salinité. Un bel équilibre et beaucoup de fraîcheur. La finale allie la puissance des tannins avec l'élégance. Le vin est d'une grande longueur. Le 2019 est un très grand millésime avec des tanins mûrs, de la richesse et de la puissance. Le style est très représentatif de l'appellation et notamment de part sa qualité tannique
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