Lanson 1988

Lanson 1988

Après un hiver très doux et particulièrement pluvieux, Avril et Août furent très secs.

L'insolation sera excédentaire pendant les quatre mois d'Avril, Juin, Juillet et Août avec un record pour Avril. Le développement de la végétation fut précoce et rapide. Les températures nocturnes de l'été furent fraîches et induisirent une évolution plus lente. Les vendanges commencèrent le 26 Septembre avec une maturité homogène et un équilibre remarquable entre les différents constituants du moût.

1988 est le champagne des exploits et des grands espaces. Son nez riche aux arômes de cannelle, de cacao et d'aneth est prolongé par une bouche ample et persistante. La finale est tonique, c'est un pur sang taillé pour les grandes chevauchées. A l'issue d'une randonnée en montagne ou d'une pêche au saumon, invitez-le, il en pétille d'impatience !...

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